Автоклав Wein, 23 литра

13790

Категория:

Описание

Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн! Всего за 1,5 часа устройство приготовит натуральные мясные, рыбные, грибные консервы, лечо, икру и даже варенье! Автоклав сделает всю рутинную работу за вас.

Автоклав Вейн работает в 2-х режимах: паровом и жидкостном.

Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды, в жидкостном — примерно в 10 раз больше.
В паровом режиме время готовки в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном.
Паровой режим требует в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы.
Паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный. Вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах.

Вместимость автоклава:
— Банка 0,5 л — 15 шт
— Банка 1 л — 6 шт
— Банка 3 л — 1 шт
Важно! Для автоклава парового типа рекомендуется использовать крышки твист-оф (винтовые). Классические жестяные можно использовать только со специальными зажимами: без них велик риск срыва крышек.

Модернизация в самогонный аппарат. Автоклав Wein имеет универсальный 2-дюймовый кламп, благодаря которому его легко переделать в полноценный самогонный аппарат. Просто установите на кламп колонну Wein и готовьте вкуснейшие напитки крепостью до 96,6°!

Характеристики:
— Габаритные размеры ВхШ — 585*369 мм
— Диаметр бака — 250 мм
— Объем автоклава — 23 л
— Рабочая температура — 120°С
— Толщина стенок — 1,5 мм
— Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430

Комплектация:
— Крышка на кламповом хомуте
— Манометр
— Термометр
— Кран с воздухоотводом
— Клапан сброса давления
— Шланг для клапана сброса давления
— Фальш-дно с подставками
— Отверстие под ТЭН
— Разъем для подключения самогонного аппарата
— Инструкция
— Кран для слива
— Винтовые крышки
— Ключ для фиксации крышки автоклава
— Книга рецептов